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CropLife Asia apoya el llamamiento de la ONU para políticas alimentarias y agrícolas que permitan dietas saludables asequibles para todos

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tiempo de actualizacion : 2022-07-08 10:37:36
caja de cambios agrícola SINGAPUR, 7 de julio de 2022 /PRNewswire/ -- Con la publicación del informe Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI) de las Naciones Unidas (ONU) 2022, CropLife Asia aprovecha la oportunidad para enfatizar la asociación y colaboración regional entre todas las partes interesadas de los sistemas alimentarios en la promoción de políticas que hagan que los alimentos seguros, asequibles y nutritivos sean más accesibles para todos. Como detalla el Informe SOFI de 2022, el cambio climático, la COVID-19 y los conflictos exacerban aún más el desafío de alimentar a un mundo hambriento. Específicamente, el informe estima que entre 702 y 828 millones de personas se vieron afectadas por el hambre en 2021. El hambre sigue aumentando en regiones como África, Asia, América Latina y el Caribe, con la mayor cantidad de personas hambrientas en el mundo que residen en Asia con 425 millones.[1] La prevalencia de la desnutrición también aumentó del 9,3 % en 2020 al 9,8 % en 2021.[2] El informe también estima que casi 3.100 millones de personas no podrían permitirse una dieta saludable en 2020[3] con casi 2.000 millones provenientes de Asia. reductor agrícola Máquina agrícola "Las últimas cifras del Informe SOFI de la ONU de 2022 son un recordatorio aleccionador de que demasiadas personas aquí en Asia y en todo el mundo enfrentan hambre, desnutrición e inseguridad alimentaria todos los días", dijo el Dr. Siang Hee Tan, director ejecutivo de CropLife Asia. . "Las partes interesadas de los sistemas alimentarios y todos nosotros tenemos la responsabilidad de garantizar que todos tengan acceso a un suministro de alimentos seguro, asequible y nutritivo. CropLife Asia y nuestros miembros siguen profundamente comprometidos con esta búsqueda de importancia crítica". caja de cambios agrícola"Las innovaciones de la ciencia vegetal, incluidos los productos de protección de cultivos y la biotecnología vegetal, tienen un papel cada vez más importante que desempeñar en el impulso de la seguridad alimentaria en Asia y en todo el mundo. Nuestra asociación y trabajo con los gobiernos regionales para garantizar que existan marcos regulatorios para traer estos tecnologías para nuestros agricultores es más crucial que nunca". maquina agricola Entre las tecnologías innovadoras que pueden ayudar a impulsar una mejor nutrición, en particular, se encuentra la "innovación en fitomejoramiento" (o PBI, por sus siglas en inglés). PBI es el término utilizado para describir las ideas y prácticas en constante evolución que mejoran el campo del fitomejoramiento.[4] Esta tecnología también es una de las rutas más cortas y efectivas para mejorar la salud global a través de una mejor nutrición. La edición de genes permite a los mejoradores trabajar dentro del acervo genético de una planta para tratar de alcanzar el mismo punto final que alcanzarían con métodos de mejoramiento más tradicionales, pero con mayor precisión y eficiencia.[5] caja de cambios Al ampliar las intervenciones nutricionales probadas, como la mejora de cultivos para mejorar el contenido nutricional, se podrían evitar más de un millón de muertes infantiles cada año. Los cultivos como el arroz dorado mejorado con vitamina A pueden evitar que millones de niños se queden ciegos por una deficiencia de vitamina A. Los cultivos que se cultivan para tener un contenido de aceite mejorado, incluidos los ácidos grasos Omega-3, pueden tener un efecto positivo y también ser buenos para las enfermedades cardiovasculares. Además, el uso responsable de productos para la protección de cultivos (o pesticidas) ayuda a los agricultores a producir más alimentos en menos tierra al proteger los cultivos de pérdidas debido a plagas, malezas y enfermedades, al mismo tiempo que aumenta la productividad. La disponibilidad de alimentos seguros, asequibles y nutritivos depende del acceso de los productores a los productos de protección de cultivos. caja de cambios agrícola
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